体質改善コンサルタントの体質研究所

体質改善検定

第25問

眼精疲労に効果が期待できる栄養素を、次の4つの中から1つ選びなさい。

①ビタミンA

 

②アントシアニン

 

③ルテイン

 

④ビタミンB1

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正解は、④ビタミンB1です。
 眼精疲労は視神経の疲労で、視神経細胞のエネルギー(ATP)の不足によっておこります。ATPは、視神経細胞内のミトコンドリアによってブドウ糖から生成されますが、その際に不可欠なのがビタミンB1です。
 4つの選択肢は、いずれも目にとって重要な栄養素ですが、眼精疲労への効果がもっとも期待できるのは、ビタミンB1です。

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「眼を守る栄養素」
 ビタミンB1以外の栄養素について、簡単に解説します。
 ビタミンAが不足すると、夜盲症や角膜乾燥症になります。角膜が乾燥すると、「ドライアイ」になり、目に痛みを感じやすくなります。
 アントシアニンは、暗い所で目がよく見えるようになりますが、残念ながら疲れ目や近視への効果は期待できません。
 ルテインは、網膜の中心部を有害な光線、とくに青色の光からを守る働きがあります。
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